人们对于旅游有很多享受的方式,但是吃对于每个游客来说都是最大的享受乐趣。走到一个地方都要有吃遍这个地方的美食才算是一次真正的旅游,南京美食众多,色香味俱全,各种名吃名扬天下,菜色系有着独特的风味和特点。
    南京菜成为京苏大菜,因此厨师被称为京苏帮。京苏菜又称金陵菜,名字听上去就给人足够的满足感和新鲜感。金陵在我印象当中是个很浪漫很华丽的词语,金陵菜自然是令人赞不绝口的一种回味。金陵菜包括松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾等。这些菜名字都给人足够的想象空间,松鼠鱼在未见其面目时,我们或许会想象成松鼠的样子躺在大盘子里,油红色的鱼尾巴放上各种鲜亮的绿色调味菜,颜色搭配以及味道配合上都是绝佳品,入口香甜的味道肯定会让你对这道菜终生难忘,从此也会让你进一步认识到金陵菜的独特味道。       制作金陵大菜的知名菜馆有绿柳居菜馆和马祥兴菜馆等。这些菜馆的档次和服务质量都是上乘的,环境优雅又有古色古香的味道,给人一种清爽的感觉。里面的装潢素雅,带有一种中国传统文化的魅力,所以走进这样的菜馆自然会有家长的味道又不失庄重好品味。对于来南京的游客来说若是带着心爱的人在这样的菜馆里细心品味一道中国式的传统菜,会激发出你浓厚的浪漫性情,留在记忆中的是美好的回忆,浪漫温馨的感觉。
    旅游的美丽之处在于品味那里的草木和文化气息,以及了解当地的生活起居,那么这里的小吃就更不可错过了。南京人喜欢吃鸭、鹅。因此在这里你可以尝到各种鸭鹅制作的食品,南京板鸭是最为出色也是最受欢迎的。鸭血粉丝汤会让你眼前一亮,这种汤的味道用语言形容就显得太失真了,还是亲口品一口还是最美的。
    南京人的饮食当中野菜是大受欢迎的,包括芦蒿、荠菜、马齿觅这些常见的野菜类。有常识的人都会知道吃野菜对身体的极大好处。野菜的味道自然也是独特的,不同的做法就会有不同的味道,若是来到南京过一次南京人过的生活,那么吃一口野菜吧。
    那经有名的还属秦淮八绝了,八家小吃馆的十六道名点用流利的话来形容成一段文字很是奇妙。南京小吃主要集中点夫子庙,狮子桥、甘家大院等。这些地方都是有名的风景旅游区,游走累了就来上这里的小吃,放松愉悦的心情。